ROOSENDAALS   BIERGILDE  


Proeven van bockbieren bij Biergilde is 'serieus werk'


Gerard Rovers deelt de te proeven drankjes uit. In cafe De Sjoes waren zaterdag de bockbieren aan de beurt.
foto Cindy Joos/het fotoburo


ROOSENDAAL - Liefst negen bockbieren had het Roosendaals Biergilde uitgezocht om van te proeven en die gelegenheid lieten de liefhebbers niet aan zich voorbijgaan.

In De Sjoes aan de Markt in Roosendaal was het daarom zaterdag gezellig druk.

"We hebben gezocht naar Brabantse bieren en alleen Wildebock uit het Belgische Meer is een uitzondering", vertelt Geert Luijks van het Gilde. Met aardbeienbock, speltbock, Budelsbock, La Trappe-bock, Hertog Jan-bock, Hoorn's Bock en Bavaria Hooghebock was het een waar proeffestijn. "We hebben maandelijks een proefavond en dan wordt er serieus gewerkt", besluit Luijks, die samen met het Biergilde ook het Roosendaalse Arnulfusbier terug op de markt bracht.